|
|
Chili In Laagjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
- 2 blikjes kidneybonen in chilisaus
- 1 el Mexicaanse kruidenmix(casa fiesta)
- 1 el boter
- 250 g tartaar
- peper en zout
- 100 g tortillachips
- 100 g geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de grill op de hoogste stand.Verwarm de kidneybonen in de saus en breng ze op smaak met de Mexicaanse kruiden>Verhit de boter in een koekenpan en bak de tartaar in 5 min. rul en gaar.Breng de tartaar op smaak met zout en peper.Vul een ovenschaal met achtereenvolgens een laag chilibonen,tartaar en een laag chilibonen.Verkruimel de tortillachips erboven en strooi de geraspte kaas erover.Zet de schotel 5 min. onder de grill,totdat de kaas is gesmolten.Lekker met ijsbergsla met tomaten en paprika
|
|
|